食べ歩き ストライク軒 大阪総本店 天満/ラーメン 8点

以前は大通り沿いにあり、何時も行列ができているなあと思い訪問するのを躊躇っておりましたが、新しく移転してから店内が広くなったせいか普通に入れました。
遅めの時間でしたのでお客もそれほど多くなくまばら。
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入ってすぐの場所にタッチパネル式の発券機があります。
基本のラーメンメニューは2つで、醤油のストレートとハマグリのシンカーです。
どちらも美味しそうなのですが、ここは醤油で。
ストレート(並)1,000円
トッピングは海苔、チャーシュー、NARUTO、刻み長ネギ、メンマ、草。
能書きにあるようにスープの取り方はかなり洗練されている様で、旨味しっかり。
見た目はただの醤油ラーメンなのに中々凄い。
ストレート麺は三河屋製麺。
美味しさが約束されている麺です。
まあ案の定美味しい。
普通の醤油ラーメンかと思いきや、人気があるのもわかる感じです。