食べ歩き 丸幸 武蔵境/ラーメン 6点
6年ぶりくらいに訪問してみました。
相変わらずの人気で、平日14時くらいなのにカウンターは埋まり気味。
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以前は400円台だったラーメンも700円に。
物価の高騰を感じます。
給与は上がりませんがな！
以前と同じ様に卵麺とそば粉入り麺をチョイスできますが、何も考えていなかったのでまた6年前と同じ様にそば粉入り麺を選んでしまう。
次回こそは卵麺を。
ラーメン並700円
トッピングは刻み玉ねぎとメンマ、チャーシュー。
チャーシューは薄いですがホロホロ。
スープは町中華な味わいのどストレートな醤油味。
旨味もちゃんとあります。
麺は加水率低め。
そして茹でが適当なのか結構くっ付いたまま。
まあコレも町中華感があっていいかも知れません。
飲んだ後にとても沁みそうなラーメンでした。
このお店は
