食べ歩き　極ジョー　立川南/つけ麺　7点

久しぶりに降り立った立川。

昼時でしたので向かう先は自然とラーメンスクエアになります。

楽天で購入

まだ訪問できていないお店は少なくなってきましたので、事前学習しこちらに訪問を決定。
昼時を過ぎた時間でしたのでラーメンスクエア自体が空いていました。

店内はカウンターとテーブル席。

無料薬味テーブルが入り口付近にありましたので、「秘伝の辛ダレ」を多めに取りました。

なんと特盛まで無料です。
特盛の茹で前重量は370g前後との事で、水分を吸うと中々の量になりそうでしたので今回は大盛茹で前重量300g前後にしました。

スープのトッピングは刻み長ネギ、かまぼこ、メンマ、チャーシューです。
塩分強め魚介系。
単品で飲むと中々の濃さ。

麺は黄色味少し強めの加水率高いモチモチ麺。
この食感が好きな方は多そう。
濃厚スープとの相性は良い。

後半スープが濃いので少し飽きが来てしまいますが、そこで薬味が大活躍します。

極ジョー

wineninja