食べ歩き 壱角家 西新宿店 新宿/ラーメン 7点
絶妙な時間に新宿に着いてしまったため、昼過ぎでも開いているチェーン店へ。
新宿には何店舗か在るようですが、とりあえず一番近かったこの店舗に入店。
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内観
店内はテーブル席とカウンター席で、昼時を逃したので非常に空いておりました。
入口の発券機にて食券を購入。
家系ラーメン850円
最初に麺の硬さ、味の濃さ、油の量を聞かれます。
トッピングはチャーシュー、海苔、草。
シンプルなトッピングです。
スープは薄目にしたので少しあっさり…かな??
豆板醤をたくさん入れるのが好きなので、後半は結局濃いめの味わいです。
麺は中太で短めの家系麺。
豆板醤で濃くなったスープとの相性は悪くないです。
昔に比べると値段は高くなりましたが、まだ1,000円以下なのはありがたい。
このお店は
