食べ歩き 煮干しラーメン まとか 国母/ラーメン 7点
以前も飲食店っぽかった場所の居ぬきで新たにできていたお店。
お店の前には広めの駐車場がありますが、車がどんどこ来てあっという間に埋まっていきます。
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内観
店内はカウンターと小上がりがあります。
掘りごたつではないのでご老体で膝の悪い私には厳しいのでカウンター席へ。
比較的近くにある山梨大学医学部と思われる学生だらけでした。
いっぱい食べていっぱい頭使って日本の医学を進めて欲しい。
メニュー
煮干しら～めん800円
大盛りが無料でしたので欲望のままに大盛に。
トッピングは刻み長ネギ、低温調理っぽいチャーシュー、NARUTO、刻み玉ねぎと長ネギ、穂先メンマ。
スープは塩気少し強めですが、すぐに慣れます。
煮干し感は結構しっかり。
麺は加水率低めのストレート麺。
パツパツした食感と割とあっさりな煮干しスープは相性が良い感じ。
このお店は
