10年以上ぶりに訪れたラーメン屋。
あの頃は壁一面に「つけ麺なんて気にしてないですわ～」と長文の直筆の紙が貼ってあり、つけ麺の事気にし過ぎでしょうと大阪らしく突っ込みを誘っておりました。
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まさに大阪らしい突っ込み待ちの壁には現在はヘルツマンというタモを持ったマッチョなキャラクターが貼ってありました。
10年以上前に600円だったラーメンが現在でも630円とものすんごい頑張った値段。
これは凄いですね。
中華そば630円
トッピングは長ネギ、メンマ、チャーシューと、昔から変わっておりません。
麺は太麺で濃いめのスープには合っている。
使ってるか使っていないかは知らんけど、スープは化学調味料感が結構ある鶏ガラと醤油。
味わいは前述したように濃い味わいなので、スープを飲むのは少しだけ。
高井戸系という濃い味わいのスープは今も変わらず梅田にありました。