仕事関連の方々とヒラマツ系列のレストラン「リストランテ オルケストラータ」に訪問してみました。
貸会議室などがある奈良春日野国際フォーラム甍(いらか)の中にあり、レストランはここだけで景色も非常に良いです。
同じ系列のサンス・エ・サヴールの様にワインの持ち込み料は6,000円/本になります。
が、会食なので誰かが写真を撮りだすまで私の様な一番下っ端老人からスマホをパシャパシャする訳にもいかず、撮れたのは皆様が写真を撮りだした料理のみです。
今回はワインの持ち込みはしておりませんが、持ち込めるお店なのでカテゴリーは「ワインの持ち込めるお店」にしてあります。
【ランチ】PUCCINI 季節のコース全5皿3,500円
◇アミューズ
パプリカのムース
甘いパプリカを想像していたのですが、結構苦めでどちらかというとピーマン寄りな…
シャンパンならば合いそうでしたが、今回は私以外誰も飲めない面子でしたので必然的に私も自重。
自分以外重鎮しかいない中で「YOU一人で飲んじゃいなYO!」と言われて飲めるハートは持ち合わせていませんでした。
◇前菜
奈良の野菜と魚。
魚は何だったか…仕事の話が重要過ぎて料理の記憶が結構怪しいです。
こちらの野菜は甘みがあって美味しい。
◇パスタ
カルボナーラ的な感じに玉子をつぶしてしっかりと混ぜ合わると味わいが少し濃厚になって美味しい。
これも優し目の味付けなのですが、黒胡椒がしっかりかかっていて大人向けの味わいに。
◇肉料理
奈良の豚を使用しているそう。
付け合わせの野菜も奈良産で、すこし付いてるリゾットが美味しい。
火入れは素晴らしく、ジューシーに焼きあがっていました。
◇デザート
季節のフルーツとシャーベット。
結構しっかりした食べ応えの肉の後に口休めとして丁度良い。
◇コーヒー
◇小菓子
コーヒーは普通かな。
まあ美味しいとは思います。
全体的にちょっと和風な感じもするダシの旨味があるようなフレンチでした。
歳を取るとこういった優しい味付けが好ましい。
サービスはやはり良いですし、スペースもゆったりで過ごしやすい。
このお店は
リストランテ オルケストラータ
個室：無
グラス：Perle、wine star
持ち込み料：6,000円/本
予算：5,000円(ランチ時) 15,000円(ディナー時)
オススメ度：8点