フーリエ大先生の中でも別格の価格を誇るクロ・サン・ジャック。 「ドーモ、クロ=サン」。 案の定とても美味しくて驚き。
カテゴリー: ブルゴーニュ
飲んだワイン ドメーヌ・フーリエ/ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ2017 7点
お久しぶりにいただいたフーリエのジュヴレ・シャンベルタン。 「フーリエ香」などと一部のマニアが表現していますが、まだわかるレベルではないですね… そう言っている皆様はやはり「コノスル香」とかも判るのでしょうか。
飲んだワイン セラファン・ペール・エ・フィス/ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ2017 8点
久しぶりに飲んだセラファン。 安定して美味しいですが、お値段は強気なので中々購入できないですね。
飲んだワイン ドメーヌ・ベルナール・ボナン/ムルソー ル・リモザン2016 8点
あまり飲んだことのなかった作り手ですが、ムルソーとピュリニー・モンラッシェの名手の様です。 ミシェロ・メール・エ・フィーユから受け継いだ畑を使用。 前回2014を飲んで美味しかったのですが、ラベルの変わった2016も美味…
飲んだワイン アントワンヌ・リエナルト/ブルゴーニュ ピノ・ノワール2018 6点
「ところでこのワインを飲んでみてくれ。こいつをどう思う?」「すごく…自然派です…」という会話が脳内で開催されるくらい自然派です。 自然派大好きっ子には堪らないプラム感。
飲んだワイン ドメーヌ・ジャック・プリウール/ラブリュイエール・プリウール・セレクション ブルゴーニュ ピノ・ノワール2016 7点
1990年より醸造にナディーヌ・ガブリン女史を加えてますます盤石になったジャック・プリウール。 そのワイナリーのネゴシアンもの。 自然派感あり…
飲んだワイン フィリップ・ガヴィネ/ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ザルジラ ブラン2017 7点
赤は飲んだ事のある作り手。 ピノ・ブランが半分入っている珍しいワイン。
飲んだワイン ジャン・フィリップ・マルシャン/ブルゴーニュ シャルドネ キュヴェ・アレキシーヌ2019 7点
200年以上続く名門ワイナリー。 HPにはエシェゾーの写真があったりしたので、ネゴシアンみたいなこともしているのだろうか。
飲んだワイン ドメーヌ・ロシニョール・フェヴリエ ペール・エ・フィス/ポマール プティ・ノワゾン キュヴェ・ヴァレンティン2017 8点
ワイン生産者がたまにつけている家族の名前が入ったワイン。 6代目の当主となるであろうヴァレンティンさんの名前が入っています。 自分の名前が入った畑のワインを売り出すって結構複雑な気持ちになりそう。
飲んだワイン ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル/シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム2018 7点
最近飲む事の多いフェーブルさんのシャブリシリーズ。 1級畑ですが、十分美味しい