Category: アメリカ

2020年5月18日

ビール　ジョージタウン・ブリューイング/ボーディザファ

ストリート系ペインティングの様なラベルのボーディザファ。 ボーディザファという名前はアボリジニが起源であり「現世の神。または、新しい生命。」という意味です。 宗教用語にも似たような語感の物がありますが...

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2020年5月18日

ビール　ファイアストーン・ウォーカー/マインド ヘイズIPA

アメリカのビアカップでいつも受賞している安定の王者ファイアストーン・ウォーカー。 濁った見た目とジューシーな味わいは好みの人も多いのではないでしょうか。 定期的に日本に入れて欲しいビール。

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2020年5月17日

ビール　シガー・シティ・ブリューイング/マデューロ

フロリダと言えば観光地ですが、そんな風光明媚な場所に醸造所を持つシガー・シティ。 タンパで有名な葉巻にヒントを得たというマデューロ。 チョコなどの甘い風味を持ったブラウン・エールです。

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2020年5月17日

ビール　ドライ・ドック・ブリューイング/バニラ・ポーター　(2006年～)

バニラ・ポーターとイカの組み合わせが非常に謎なラベル バニラ感はまあまあありますが、コーヒーの香りに隠れがち。 温度が上がってくるまでゆっくりと飲むとバニラの香りを楽しむことができます。

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2020年5月16日

ビール　エクリプティック・ブリューイング×ブルックリン・ブリュワリー/タンジェリン・ファームハウス・エール　(2019年2月3日～)

エクリプティック・ブリューイングの5つある5周年記念コラボビールの1つ。 柑橘系の香りが飲む気をそそるタンジェリン・ファームハウス・エール。 他の5周年記念ビールも飲みたかったのですが残念ながら逃して...

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2020年5月16日

ビール　カルミネーション/ダイカイジュウ!

ビール好きなら知っている方も多いと思われるNekonihikiですが、それを伊勢角屋麦酒と一緒に作ったのが2015年にオープンしたカルミネーションです。 多分飲食店向けの金属樽のみの発売だと思われるホ...

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2020年5月15日

ビール　ドライ・ドック・ブリューイング/アプリコット・ブロンド　(2006年～)

ブロンドのお姉様がにこやかなラベル。 味わいはお姉様の笑顔の様に甘いという事はなく、むしろドライ。 香りに引っ張られるアプリコット感が強く、好きな人はかなりハマりそう。

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2020年5月15日

ビール　ドライ・ドック・ブリューイング/ホップ・アボミネーション　(2011年～)

「ホップ・アボミネーション=ホップ嫌悪」という不穏なビール名。 松ヤニ感はあるのに重くなり過ぎないのでゴクゴク飲めるIPA。 暑くなってくる季節に良さそう。

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2020年5月10日

ビール　カール・ストラウス/モザイク・セッションIPA

超大手のカールス・バーグかと思ったらカール・ストラウスでした。 1989年から醸造を開始している老舗で、テイスティングルームに地元アーティストの絵画や写真を展示したり音楽と芸術のイベントを月イチで開催...

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2020年5月10日

ビール　ファウンダーズ/グリーン ゼブラ

スイカの様な香りから多分グリーン ゼブラ(スイカみたいな外観)という名前になっているサワー・ビール。 私はスイカというよりもグミの様な甘い駄菓子系の香りを感じました。 海外もスイカには塩なのかと驚いた...

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2020年5月9日

ビール　ブルックリン・ブリュワリー/ディフェンダーIPA　(2020年3月3日～)

ブルックリン・ブリュワリーは日本ではキリンと取引がある先だと結構どこでも入手できるので新作とは思っていなかったディフェンダーIPA。 自分の好きなIPAとはちょっと遠い感じの味わいで好みではなかったの...

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2020年5月7日

ビール　アルパイン ビール カンパニー/ピッチャー パーフェクト

有名なエールスミスへの委託醸造から開始し、2002年より独自のブリュワリーを開設したアルパイン ビール カンパニー。 2014年よりグリーン・フラッシュ社の傘下に加わり、更に醸造力が上がり日本にも流通...

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2020年5月7日

ビール　アルパイン ビール カンパニー/エイチ エフ エス

有名なエールスミスへの委託醸造から開始し、2002年より独自のブリュワリーを開設したアルパイン ビール カンパニー。 2014年よりグリーン・フラッシュ社の傘下に加わり、更に醸造力が上がり日本にも流通...

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2020年5月6日

ビール　ストーン ブリューイング/ゴースト ハマー IPA　(2019年9月30日～)

深夜番に一人で醸造している時に醸造所の機器の出す音が、まるでお化けがハンマーを叩いているように聞こえることから名付けたゴースト ハマー。 いつものストーン的な松ヤニしっかりのIPAで、ある意味安心して...

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2020年5月5日

ビール　ニュー・ベルジャン/ブードゥー レンジャー ホップ・アベンジャーIPA

キリン・ホールディングスのオーストラリア子会社であるライオンが2019年に買収したニュー・ベルジャン・ブリューイングが2017年から展開しているブードゥー レンジャーシリーズ。 2019年のプロトタイ...

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2020年5月5日

ビール　アロガント・コンソーシア/エンター ナイト

2015年にストーン・ブリューイングからアロガント・バスタード・ブリューイングという個別の製造ラインを作っていましたが、そこの「コンソーシア=共同事業体」という意味でしょうか。 基本はストーンの系譜な...

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2020年5月4日

ビール　コロナド/マリン ドリ－ム

米国カリフォルニア州のリゾート地コロナド島にあるブリュワリーであるコロナドブリューイング。 超濁りなニューイングランドIPA。 青々とした感じはなくドライで非常に美味しい。

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2020年5月2日

ビール　コロナド × ピザポート/サウス・オブ・ザ・ピア

米国カリフォルニア州のサンディエゴにあるコロナドとピザポートのコラボビール。 トロピカルな香りとしっかりとした味わいなのにスッキリ感もある。 夏にゴクゴク飲みたいビール。

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2020年5月2日

ビール　シエラネバダ/トロピカル・トルピード トロピカルIPA

カルフォルニアが生んだ天才ケン・グロスマンが率いるシエラネバダ・ブリューイング。 トロピカルな「トルピード=魚雷」という名前の攻撃的なIPA。 南国果物な香りと後半の青々としたホップの香り。

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2020年4月30日

ビール　ベルチング・ビーバー×リヴィジョン/メルティー・ホップス

ベルチング・ビーバーとリヴィジョンという二大巨頭がセッションしたメルティー・ホップス。 生臭青々ホップが松ヤニと共に押し寄せるパワー系ビール。

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