リバイバルというからには元のIPAがあったと思うのですが、公式HPにはこのビールの名前の記載は一言だけあるのに紹介は無し。
苦味しっかりで飲みごたえがある。
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ビアデータ
ビール名：REVIVAL IPA
生産地:アメリカ オレゴン州
生産者：CASCADE LAKES BREWING COMPANY
アルコール:6.2%
IBU(苦さ 平均15~20):65
モルト:2 ROW, CRYSTAL, DEXTROSE
ホップ:CENTENNIAL, MOSAIC, IDAHO 7
タイプ：IPA
価格:590円
インポーター:えぞ麦酒
ブルワリー
1994年に美しいセントラルオレゴンで生まれた醸造所は、大胆で本物の革新的な醸造ができるパブです。
彼らの取り組みは、クールなパイントグラスに入ったおいしいクラフトビールだけにとどまりません。
コミュニティを結集し、友情を呼び起こし、新しい友情を奨励し、それは期待を超えます。
ラインとバレンタイン一家によって運営されている醸造所は、本当の冒険、楽しい時間、そして最高品質のクラフト・ドリンクを提供しています。
あなたと同じように、並外れたものへの渇望と人生への熱意を持っています。
このビールは
ビールの色は金色・藁色。
ライトボディ…
読んで字のごとく飲みやすく、砕けやすく、柔らかいというか、甘さが強すぎない。
甘さは苦味とバランスが取れている。
香りはフルーツが前面に出ていて、花のようなニュアンスもある。
「ダンクパインだけど、フルーティな感じ」というコメントもありました。
マンゴー、グアバ、パイナップルのノートがある。
パッションフルーツまで(でも、ランブータン、マンゴスチン、ブレッドフルーツといったらとんでもないです)。
バニラの香りも混ざっている。
テイスティング
薄濁り黄金色。
柑橘系の香り。
苦味しっかり。
ほんの少しの穀物系の香りが最後に口腔内に残る。