この間飲んだ富岳麦酒と同じ会社が作るビールでした。
トロピカルな香りがしっかりするヴァイツェン。
|
|
ビアデータ
ビール名：IZU NO KUNI BEER WEIZEN
生産地:日本 静岡県伊豆の国市田京195-2
生産者：TOKINOSUMIKA.Co
アルコール:5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ：ヴァイツェン
価格:350円
インポーター：
ブルワリー
2010年に産声を上げた、伊豆の国ビールは本格的なヨーロッパスタイルのビールを目指し日々ビール造りをしております。
原料はドイツ、フランス、イギリスとEU諸国より取り寄せた、どれも厳選素材。
ビール文化の先進国、ヨーロッパより原料（モルト・ホップ）を輸入しビールを製造しております。
仕込窯は1000L仕様になっており、これはクラフトビール業界の中では小さいほうで、1仕込みごと、丁寧に仕込めるちょどいいサイズだといわれています。
ビールの種類はピルスナー、スタウト、ヴァイツェン、原料の選定から、仕込み方法までそれぞれの特性を生かしビール製造にあたっております。
こんな丁寧に仕込まれたビールは気高く、純粋で、贅沢、伊豆の国の自信作をぜひご家庭でご堪能ください。
このビールは
正確には「南ドイツスタイルヘーフェヴァイツェン」小麦モルトはドイツから輸入、初期比重を少し高めにして、香り豊かで、奥深い味を再現しております。
テイスティング
濁りオレンジがかった黄金色。
小麦からくるバナナの香り。
僅かな酸味とトロピカルな香りが口腔内から鼻腔に。