雄ヤギの絵の裏にはノリノリギターのお姉様の絵が対照的です。
ゲームとか漫画では頻繁に見かけるニーソックスですが、実際には全然見ないですね…
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ビアデータ
ビール名：RASPBERRY CHOCOLATE CAKE STOUT
生産地:日本 新潟県新潟市
生産者：ECHIGO BEER
アルコール:7%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ:ブラウンエール
価格:328円
インポーター:
ブリュワリー
地ビールが誕生したのは、1994年の酒税法の改正でビール製造免許を取るのに必要な最低製造量が大きく引き下げられたことで、中小の造り手によるビール製造が可能になったことがきっかけです。
このとき全国で一歩先んじてブルーパブを開き、地ビール第一号となったのがエチゴビールです。
1970年代後半から80年代にかけて、エチゴビールの創業者は日本を離れ欧州で演劇家をしていました。
イタリアのローマを拠点に舞踊などを学び、演劇や映画に出演する日々を送る中で、絵本作家のドイツ人女性と出逢いました。
バカンスシーズンは彼女の故郷レーゲンンスブルグへ遊びに行き、そこでドイツの豊かなビール文化を体験したのです。
そして後に、これを故郷の新潟から日本に広めたいと考えたのが、エチゴビールの起点です。
エチゴビールのトレードマークであるビールを片手に微笑む雄ヤギのイラストはその絵本作家の女性によるものです。
雄ヤギはドイツやチェコでは多産・豊作・商売繁盛のシンボルです。
エチゴビールは、この創業の物語と志を忘れず、日本さらに世界のビールという大きな舞台で、生き生きと演じる役者でありたいと願っています。
ここで働いている一人ひとりも、それぞれの人生という舞台で、夢を語り、ドラマの主役を演じています。
そして、飲み手であるお客様のドラマを、精一杯応援したいと思っています。
このビールは
まるでチョコレートケーキを思わせる風味のクラフトビール「ラズベリーチョコレートケーキスタウト」を2022年1月21日（金）に新発売いたします。
【 商品特徴 】
ラズベリーが乗ったチョコレートケーキをイメージした、スイーツ感覚の黒ビールです。
黒ビールの中でも味わいが濃く力強い印象のスタウトビールを、新たな発想でスイーツを思わせる味わいに仕上げました。
麦芽やホップに加えて、ラズベリー果汁、カカオマスを使用しています。
エチゴビールの定番商品「スタウト」よりも麦芽を増やし、苦味は控えめで、ラズベリーの酸味が甘味を引き立てています。
【 開発背景 】
味わいが濃く強いビールで比較的ヘビーユーザー向けという印象があるスタウトビールを、スイーツ感覚の味わいに仕立てました。
新しいクラフトビールファンを広げてまいります。
テイスティング
濃いブラウン。
コーヒーの甘い香り。
一瞬ベリー系の酸を感じた後に甘いチョコ、コーヒーの味わい。