アメリカ合衆国ユタ州にある町の名前がビールの名についています。
見た目も香りも味わいも分かりやすいジューシーなヘイジーIPA。
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ビアデータ
ビール名：ORDERVILLE
生産地:アメリカ カルフォルニア州サンディエゴ
生産者：MODERN TIMES
アルコール:7.2%
IBU(苦さ 平均15~20):75
モルト:
ホップ:MOSAIC • BUNCH OF DANK VARIETIES
タイプ：TWO ROW • OPTIC MALT
価格:930円
インポーター：ナガノトレーディング
ブリュワリー
2013年に醸造家、コーヒー・ロースター、料理の魔法使いなど勇敢な幹部と共にサンディエゴのポイントロマ地区にある30bblの生産醸造所とテイスティング・ルームとして始まった。
今日、南カリフォルニア、アリゾナ、コロラド、ネバダ、ユタ、ハワイ、太平洋岸北西部まで販売網は広がっています。
ポイントロマでの創業以来、モダン・タイムズの多次元宇宙は、堅固で成長を続けるバレル・プログラム、新しいビール醸造所とテイスティング・ルーム、そして数々のビーガンが息をのむほどおいしいメニューを提供するレストランの追加など、各境界が膨張しています。
レジャーと料理の魔術のこれらの新しい拠点はどこにあると思いますか?
友よ、すばらしい質問です。
現在のスポットには、ロサンゼルスとポートランドの醸造所/レストラン、オークランドとサンディエゴのノースパーク周辺のテイスティング・ルーム、エンシニタスとサンタバーバラのレストラン/テイスティング・ルームがあります。
少し後に、アナハイムのダウンタウンにビール醸造所/レストラン/カフェ/水泳クラブの巨大複合施設をオープンします。
いいえ、水泳クラブの部分について冗談ではありませんよ。
彼らのコーヒー・プログラムは、ここ数年で完璧になり、ごくわずかな稚拙だったものから、今日の非常に賞賛されている焙煎およびカフェ・プログラムに進化しました。
15キロの美しいギーセン社のロースターでコーヒー忍者チームがローストしたシングル・オリジン、さまざまな直接取引の豆、革新的なブレンド、缶詰の冷蔵ビールをこだわりでローストします。
これらのカフェイン入りの宝石は、サンディエゴのイースト・ビレッジにあるインビガトーリウム・カフェ、ポイントロマにあるファーメントリリウム・カフェで試飲できます。
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2017年に、カリフォルニアで最初の従業員所有の醸造所になりました。
これは彼らが特に誇りに思っている事実です。
2013年5月18日に最初のバッチを醸造しました。
2013年6月24日に初めてビールが飲めました。
そして、2013年8月9日にロマランドフェリトリアム・テイスティング・ルームのソフト・オープニングを開催しました。
そして、グランド・オープンは2013年9月7日でした。
「モダン・タイムス」は、1850年にロングアイランドに建てられた、理想的な社会であり、より完璧な社会がどのようなものになるかを世界に示すことができると考えていた実験的な理想郷でした。
彼らは物々交換を行い、国家なしで生活し、結婚の慣例を無視することもありましたが（おそらく想像するようなホットな方法ではなかったでしょう）、一般に搾取的でなく楽しい世界を作り出すことを試みました。
当然のことながら、すべてが最終的に破綻しました。
現在はニューヨーク州ブレントウッドという名前になっています。
彼らは、モダン・タイムスにちなんで醸造所を命名することにしました。
それは、進歩による発展するカラフルで野心的な小さな歴史のポケット、文明の急増にかろうじて忘れられた小さな楽園に魅了されたからです。
また、植民地人が自分のために達成しようとしていたこと、つまり、現在、進取的で充実した快楽主義の世界で生きることに感謝しています。
うまくいけば、モダン・タイムズ・ビールもそれらの小さなポケットの一つになるでしょう。
彼らのビールはほとんどの場合、実際の理想郷の実験と神話の理想郷にちなんで名付けられています。
このビールは
アグレッシブで香り豊かなIPAで、モザイクホップのフルーツのような特徴と、ダンクホップの樹脂のような粘り気が融合しています。
モザイクホップの果実味とダンクホップの樹脂感を融合させたこのビールは、非常に最高な味わいで、ホップの風味が十分に活かされています。
クラッカーのようにドライなボディは、巨大で信じられないほど美味しいホップの特徴に焦点を合わせ、あなたの味覚をホップの魔法の森の中で味のドラムサークルに誘っています。
テイスティング
濁り黄金色。
トロピカルな香り。
苦味しっかり。
角の無いまったりとした苦味が長く続く。