相変わらずドラグナー(竜騎士)に似た名前で中二病を誘発するドイツのダルグナー。
ドイツらしいちょっと酸があるヴァイツェン。
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ビアデータ
ビール名：WEISSBIER
生産地:ドイツ
生産者：DARGUNER
アルコール:5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ:ヴァイツェン
価格:172円
インポーター:富士貿易
ブリュワリー
ダルグナー醸造所は、メクレンブルク＝フォアポンメルン州(ドイツに16ある連邦州のひとつであり、1990年のドイツ再統一により加盟した「新連邦州」のひとつ。 バルト海に面し、ドイツで最も人口密度が低い州である。)のダルグンに設立されました。
1991年に設立され、こうして何世紀にもわたる醸造の伝統を続けています。
1172年には早くもデンマークの僧侶たちがここに定住し、最初のダルグン・ビールを醸造しました。
高品質のビールは最先端の製造プロセスを使用してダルグンの場所で醸造され、そこから世界中の90カ国以上に届けられます。
このビールは
典型的なバイエルンの「ヴァイスビア」スタイルの小麦ビールです。
小麦麦芽、大麦麦芽、カラメル麦芽の中から厳選したものだけを使用し、ドイツの純血法に基づいて伝統的に醸造されています。
このユニークなモルトの構成と特別な上面発酵酵母が、フルーティーでスパイシーなクローブのような香りからなる、お祭りのようなアロマの印象を作り出しています。
滑らかな口当たりとシルクのようなホップの香りが特徴です。
このビールは無濾過で、すべての天然成分を含んでいます。
濁りは品質要件であり、タンパク質と酵母で構成されています。
2011年から今日まで金賞を受賞している、世界的なビールです。
テイスティング
濁り黄金色。
バナナの甘い香り。
味わいはドライ。
モルトと小麦の旨味。
酸味は少し。