今では缶製品も幾つか出しているラグニタスが初めて缶で発売したビールらしく、ジョニー・マティスの同名曲が由来と思われます。
「12th オブ ネバー」というのはジョニーが最愛の人への愛を失う日であり、それは彼が常に彼女を愛している為「ありえない」事を示しています。
そんなに缶に移行するのが嫌だったんかラグニタス…
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ビアデータ
ビール名：12th OF NEVER ALE
生産地:アメリカ カルフォルニア州ペタルーマ
生産者：LAGUNITAS
アルコール:5.5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ:エール
価格:600円
インポーター:ナガノトレーディング
ブルワリー
それは1993年の北カリフォルニアでした。
トニー・マギーはキッチンの自作キットで醸造を始め、数回のバッチの後、いくらかの麦汁が捨てられました。
感謝祭の夜が来て、麦汁を煮る火が七面鳥をカリカリに焼いたとき、トニーの妻カリッサは優しく夫に新しい趣味を別の場所に移動するように頼みました。
彼はカリフォルニア州フォレストノールズの古い倉庫に移動し（ラグニタスの町の隣にあり、トニーはクールな名前を持っていると考えていました…）、彼はますます元気いっぱいに醸造を始めました。
ビールは、卑劣で不快なものから、繊細で並外れたものまでさまざまでした。
それからIPAができ、彼は二度と戻ることができないことを知っていました。
結局、トニーはその狭い空間から脱出し、道を下ってペタルマに移動し、彼のレシピとラグニタスの名前を世にもたらしました。
ビール醸造所が成長するにつれ、ビールを飲んだファンが続き、隣接する土地を新たに工場として拡大しました。
ある朝、自宅からペタルマ醸造所まで車で移動しているときに、トニーは自分のビールを国の反対側に出荷することを考え、ビールを新鮮なままにする方法を学びました。
答えは：シカゴ。
ウィンディシティの新しい友人の助けを借りて、1年後、ピルゼンを拠点とする生産施設が稼働し、シカゴランドやロッキー山脈の東にあるすべてのもののために醸造を始めました。
西部に戻ると、すぐ後にシアトルにブルーパブが開店、もう1つはカリフォルニア州アズサに向かいました。
現在、ラグニタスビールは20か国で販売されており、成長を続けています。
そして、ビールを大義のためにお金に変えることによって地域社会を支援するか、単にIPAと他の素晴らしいエールで物語と歌を燃料にするかどうかにかかわらず、我々は一つのことを学びました（七面鳥を調理する方法は別として）…どこへ行ってもビールで人々は話します。
このビールは
魔法のように神秘的な12th オブ ネバーは、オールドスクールとニュースクールのホップをブレンドし、鮮やかなシトラス、リッチなココナッツ、パパイヤのようなフレーバーを奏で、すべてがイングリッシュ・パフド・ウィートのしっかりとしたステージに乗っています。
トロピカルなホッピー。
軽快でありながら、フルボディである。
明るくて柑橘系の香り。
12th オブ ネバーは、ホップが効いたビールを作るために私たちが学んだことのすべてを、適度な声で表現したものです。
淡く、冷たく、わずかにアルコール度数が高く、苦い。
それが私たちのすべてです。
テイスティング
濁り黄金色。
薄い色合いだがホップの香りと味わいがしっかり。
ホッピーですがキレがいい。
美味しい。