東京都板橋区にある醸造体験ができるブリュワリー。
330mlボトル約48本を税込み49,800円で作れるという面白いコンセプト。
IPA、ペールエール、スタウト、ブロンドエール、ホワイトエールから選べるので好みのビールを作れます。
タップルームもあるようで、一度行ってみたい。
ビアデータ
ビール名：YOYOGI LAZY HAZY NE IPA
生産地:日本 東京都板橋区
生産者：TOKYO ALEWORS
アルコール:7.5%
IBU(苦さ 平均15~20):15
モルト:
ホップ:Idaho7、ギャラクシー、シムコー
タイプ:NEIPA
価格:750円
インポーター:
ブリュワリー
クラフトビールの進化は、新しいものを追い求めることに囚われずつねに基本に立ち返ることから始まる。
”Back to the Basics ”
原点を見失わず クラフトビールを創造し続けていく中に新しい発見と可能性は開かれていく
そうした挑戦をサポートすることで真のクラフトマンシップの変革を起こし人と人をつなぐブリューイングの架け橋になる
それがTOKYO ALEWORKSが目指す「コミューナルブリューイング」です。
このビールは
パッションフルーツやマンゴー、パイナップルの様な甘味とジューシーさ。透明なビールで有名なTokyo Aleworksがお届けする最高のヘイジー(濁り)IPA。豪華にIdaho7、ギャラクシー、シムコー使用。
テイスティング
濁り黄金色。
フルーティーな香り。
苦味かなり強い。
これは緑茶の香りと味か…
香りはフルーティー。