イギリス人のマイケルさんが日本で作っている常夏楽園。
トロピカルフルーツ感を物凄い推している感じでしたが、モルトの甘い香りに感じていたのがフルーツの香りだったのかも?
モルトとホップのバランスが良いビール。
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ビアデータ
ビール名:TROPICAL PARADISE
生産地:日本 東京都東村山市
生産者:DISTANT SHORES BREWING COMPANY
アルコール:6%
IBU(苦さ 平均15~20):40
モルト:
ホップ:カシミヤ・モザイク・シトラ
タイプ:トロピカルラガー
価格:600円
インポーター:
ブリュワリー
東京の東村山に拠点を置く1200Lのモダンなクラフトビール醸造所です。
2017年に醸造業務を開始し、高品質で刺激的なビールの醸造を目指しています。
クラフトビールに完全に情熱を傾けるチームを使用しています。
このビールは
梅雨明けも近く、夏がすぐそこまでやって来てますね!
とはいえ今年は連休に旅行を楽しむということはできなくてさみしくなりそうです、、、
そんな皆さんに朗報です!バルコニーで椅子に揺られながらDSBの新作ビール”トロピカルパラダイス”を飲めばあなたもきっと南国でのリゾート気分を味わえるはずです! 
今回のビールでは皆さんにスッキリとリフレッシングできるトロピカルフルーツフレーバーのラガーをお届けするべく、クラシカルなアメリカンピルスナーのレシピを基にたっくさんのカシミヤ・モザイク・シトラを使用しました!
普段の生活のことを忘れ、リラックスしながら砂浜で飲んでることを想像しながら飲んでみてください!
今回はケグの数に非常に限りがあるため、お早目のご注文をオススメ致します。
このビールでは、ほぼ全ての醸造ステップで贅沢にホップを使用しており、ホップの使い方に特にこだわったレシピになっております!
勿論、モルトにもこだわっており、ホップのフレーバーを支えるボディーを目指して特別な配合を施しています。
苦みは控えめ・ジューシーさ全開のホップギークには堪らない仕上がりとなっております。
追伸:フルーツを添加しているのかと錯覚するくらいのジューシーです。。。
テイスティング
薄濁りブラウン。
モルトの香りとホップの香りが均等に混ざっている。
味わいも均等。
モルトの甘さがありながらホップの苦味もある。
余韻が長い。