レーサー7というIPAが昔から日本では販売されていましたが、最近色々と種類が増えてきたベア リパブリック。
カルフォルニア州ソノマ郡というワインで有名な土地で作られているビール。
|
|
ビールデータ
ビール名：THRU THE HAZE
生産地:アメリカ カリフォルニア州ソノマ郡
生産者：BEAR REPUBLIC
アルコール:6.4%
IBU(苦さ 平均15~20):30
モルト:PALE BARLEY MALT, MALTED OATS, WHITE WHEAT MALT, UNMALTED WHEAT
ホップ:VIC SECRET, GALAXY, CITRA, AND MORE
タイプ:ヘイジーIPA
価格:640円
インポーター:ナガノトレーディング
ブルワリー
1995年に設立されました。
カリフォルニア州ヒールズバーグのダウンタウン広場のすぐそばにあるオリジナルの醸造所で、お気に入りのビール・レシピを作成したり、偶然できたレシピを見つけたりしました。
リカルドのレッド・ロケット・エール、レーサー5 IPA、その他多くのビールがまさにその醸造所で始まりました。
11年間の急速な成長の後、カリフォルニア州クローバーデールにファクトリー5醸造所を開設し、市場に出回るすべてのビールを醸造してパッケージ化しました。
バッチごとに材料を手作業で選択し、使用する穀物とホップはその独自の特性に基づいて選択され、レシピと配合は時間をかけて辛抱強く開発されています。
多くのレシピは自家醸造として始まり、今日多くの小売店で入手可能な市販のビールに発展しました。
確立された方法を使用することに誇りを持っており、常に効率と技術を向上させ、世界と共有する高品質のビールを提供できるように努めています。
ろ過されていない新鮮な手作りビールをお届けします。
彼らのビールは家族のようなものです。
世界で最高のIPAプロデューサーの1人として知られていることに大きな誇りを持っています。
ほぼ20年間、オリジナルの西海岸IPAの1つであるレーサー5を醸造してきました。
会社の最も重要な部分は人々です。
ビールの製造、包装、提供を支援するために毎日現れる多様なグループがあります。
ソノマカウンティを訪れた場合は、カリフォルニア州ローナートパークにある現在の醸造所レイクサイドに立ち寄ってください。
このビールは
この美味しく砕けるIPAは、ドライモルトプロファイルと組み合わせて、ヴィックシークレット、シトラ、ギャラクシーホップのすべての素晴らしさを強調しています。 グレープフルーツとトロピカルフルーツのアロマは、苦味を壊すことなく、味蕾のフレーバーの巨大な柑橘類の爆発の舞台を設定します。
テイスティング
濁り黄金色。
桜桃や柑橘系の甘いホップの香り。
炭酸強めで苦味しっかり。
フィニッシュに香料のような香りが鼻を抜ける。
余韻が長い。