新鮮絞りホップのIPAであるフレッシュ スクイーズド IPA。
トロピカルな香りが飲む気をそそる。
常に新しいビールを作成し続けているとの事なので、今後もかなり期待できる作り手。
どんどん日本に入ってきて欲しい。
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ビアデータ
ビール名：FRESH SQUEEZED IPA
生産地：アメリカ オレゴン州ポートランド
生産者：DESCHUTES BREWERY
アルコール:6.4%
IBU(苦さ 平均15~20):60
モルト:Pale, Crystal, Munich
ホップ:Citra, Mosaic, Nugget
タイプ:IPA
価格:750円
インポーター:ナガノトレーディング
ブルワリー
1988年にベンドのダウンタウンに小さな醸造所としてデシューツ ブリュワリー&パブリックハウスを設立し、デシューツ川にちなんで命名しました。
創業者であるゲリーはビジネスへのコミュニティ・ベースのアプローチを強調し、「私たちは人々にビールが多くの意味で彼らのものであると感じてほしい」と述べました。
醸造所は最初の年にビール310バレルを販売し、1992年までに売上高は最大3,954バレルになりました。
元の施設での需要に対応できなかったため、醸造所は1993年に1,500m2の生産用醸造所に拡大し、50バレル・バッチで醸造することができるようになりました。
デシューツは現在、2つの醸造所を持つ醸造施設を持ち、28の州でビールを流通しています。
デシューツ醸造所は、2008年5月にオレゴン州ポートランドのパール・ディストリクトにオープンしました。
2012年、醸造所は醸造施設を627m2拡大し、105,000バレルの生産能力を追加しました。
設置された新しい機器には、年間数千ガロンの水を節約する水の再利用システムと、発酵プロセスからの二酸化炭素回収システムが含まれ、都市の下水道への廃棄物を減らします。
5つの新しい発酵タンクを含む拡張の第1ステージは2012年に完了し、さらに5つのタンクを備えた第2ステージは2013年の春に完了しました。
2013年6月、アーンスト&ヤングはゲーリーフィッシュを太平洋岸北西部起業家賞の受賞者として認めました。
このビールは
ジューシーなシトラスとグレープ・フルーツの風味。
まるで新鮮なシトラとモザイクのホップがまっすぐにボトルに詰め込まれたかのようです。
通年販売でご利用いただけます。
この食欲をそそるほど美味しいIPAは、シトラとモザイクホップの強力な助けからその味を得ます。
心配しないでください、全てのフルーツはこのビールの製造に害はありませんでした。
今まで以上に、お気に入りのフレッシュ・スクイーズドIPAは、デシューツが缶を導入した素晴らしいアウトドア用品です。
お近くの小売店で6本パックを見つけてください。
テイスティング
ブラウン。
色に比べるとトロピカルな香り。
苦味は程々。
余韻は長い。