ビール　エクリプティック・ブリューイング×ブルックリン・ブリュワリー/タンジェリン・ファームハウス・エール　(2019年2月3日～)

エクリプティック・ブリューイングの5つある5周年記念コラボビールの1つ。

柑橘系の香りが飲む気をそそるタンジェリン・ファームハウス・エール。
他の5周年記念ビールも飲みたかったのですが残念ながら逃してしまいました。

ビアデータ

ビール名：TANGERINE FARMHOUSE ALE
生産地:アメリカ
生産者：ECLIPTIC BREWING × BROOKLYN BREWERY
アルコール:8％
初期比重:
IBU(苦さ 平均15~20):30
モルト:
ホップ:
タイプ:セゾン
価格:1,500円(500mL)

ブリュワリー

エクリプティック

エクリプティック・ブリューイングは、オレゴン州のクラフト・ブリューイング・アイコンであるジョン・ハリスのベンチャーです。
クラフトビール愛好家は、マクメナミンズ、デシューツ、フル・セイルなどのビール醸造所で30年以上にわたってジョンのビールを楽しんできました。

エクリプティック・ブリューイングという名前は、ジョンの2つの情熱、つまり醸造と天文学を融合させたものです。
黄道は太陽の周りの地球の年間経路です。
私たちは、一年中回転する食べ物とビールのメニューで季節を通してこの旅を祝います。
エクリプティック・ブリューイングのホテルのレストランでは新鮮な季節の食材を使用し、メニュー・アイテムを一から作ります。
プロフェッショナルで丁寧なスタッフがあなたを迎え、あなたに素晴らしい経験を与える準備ができています。
彼らの醸造所では創造性の限界を突破することを信じる。
彼らは彼らの顧客の欲求に応え、顧客がより多くの理由のために戻って来続けることを願い、新しい経験を紹介します。
主力ビールにはスターバーストIPA、カリーナ・ピーチ・サワー・エール、カペラ・ポーター、オービターIPAがあります。
季節シリーズのお気に入りは年に5回変わり、クエーサー・ペール・エールとフィラメント・ウィンターIPAがあります。
また、スペシャルリリースとコズミック・コラボレーションのビールもご用意しています。

あなたはオレゴン州、ワシントン州、北アイダホ州、コロラド州、ノースカロライナ州、カナダ、そして日本のレストランや小売店でエクリプティックのビールを見つけることができます。。

ブルックリン

1980年代前半、スティーブ・ヒンディはAP通信の記者として、中東に滞在していました。
現地ではイスラム教信仰により飲酒はご法度。
しかし、仲の良いサウジアラビアの外交官たちは実は熱心なビール職人で、いつもビールでもてなしてくれました。
スティーブは、中東で出会った、この味わい深いビールに魅了されました。
そしてアメリカに帰国後、ブルックリンで新聞の編集者として働きながら、自宅でビール製造を開始。
その後、近所の銀行員トム・ポッターとともに設立したのが、Brooklyn Breweryです。

今でこそ、アートと起業の街・流行の発信地として世界から注目されるブルックリンですが、当時はあまり活気がなく、治安も悪い地域でした。
それはビールについても同様です。
19世紀、ブルックリンは多種多様な移民のための個性豊かなブルワリーが多数存在し、アメリカ最大のビール生産地のひとつでした。
しかし、20世紀に入ると原料価格高騰や法改正の影響を受け衰退。
多数あったブルワリーも次々と撤退し、活気が失われていきました。

スティーブとトムは、そんなブルックリンのビール産業復権と街の活性化を目指して、あえてこの場所でブルワリーを設立したのです。
最初は誰もが上手くいくわけがないと反対しましたが、それでも、地元とビールへの情熱が彼らを突き動かしました。

Brooklyn Breweryを代表するフラッグシップブランドBrooklyn Lagerは、そんなスティーブの街への想いから生まれたビールです。
レシピのベースになっているのは、19世紀当時、ブルックリンで人気があったウィーンスタイルのラガー。
軽くて爽快な味わいのビールが主流であった当時のアメリカに、豊かな味わいのBrooklyn Lagerは衝撃を与えました。
スティーブ達が配達を始めると、瞬く間に噂が広がり、ファンが増えていきました。
豊かな味わいのビールを復権したスティーブ達は、地元のアーティスト・ミュージシャン・飲食店とともに、ビールとカルチャーのイベントを実施。
ブルワリーの発展とともに街は活気を取り戻していきました。

このビールは

エクリプティックの5周年5ビール・シリーズのブルックリン・ブルワリーとの宇宙的コラボレーション。

宇宙は孤独に感じることがあるので、エクリプティック・ブリューイングのオーナー兼醸造所長であるジョン・ハリスは、5周年という記念の年に業界の彼の良き友人たちと一緒に宇宙を旅をすることにしました。
「ブルックリン・ブリュワリー、ファイアストーン・ウォーカー、ブレイクサイド・ブリュワリー、ベルズ・ブリュワリー、ロシアンリバー・ブリューイング・カンパニーとビールを作ることで、創業5年を迎えることをとても楽しみにしています。コラボレーションは新旧の醸造スタイルを称え、500 mlのボトルとドラフトで提供されます。」

エクリプティック「5周年5ビール」コズミック・コラボ・ラインナップ

エクリプティック+ブルックリン・ブリュワリー：タンジェリン・ファームハウス・エール（2月）
エクリプティック+ファイアストーン・ウォーカー: ギャラクティカ・ヘイジー・ダブルIPA ウィズ♯692、アイダホ7、カスミール（4月）
エクリプティック+ブレイクサイド・ブルワリー：ネクタリン・サワー・エール（6月）
エクリプティック+ベルズ・ブリュワリー：ジューシーIPA（8月）
エクリプティック+ロシアンリバー・ブリューイング：ホッピー・ベルギー ストロング・ゴールデン・エール（10月）

テイスティング

やや濁り。
みかんの様な甘酸っぱい柑橘系の香り。
味わいは酸は程々で思ったよりもドライ。
苦味は強くなく、香りの良さでスルっと飲めてしまう。
2月発売のビールですが、夏に飲みたい。