「ホップ・アボミネーション=ホップ嫌悪」という不穏なビール名。
松ヤニ感はあるのに重くなり過ぎないのでゴクゴク飲めるIPA。
暑くなってくる季節に良さそう。
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ビールデータ
ビール名：HOP ABOMINATION
生産地:アメリカ コロラド州
生産者：DRY DOCK BREWING
アルコール:6.5%
IBU(苦さ 平均15~20):70
モルト:2-ROW, CARAMUNICH II
ホップ:AMARILLO, CITRA, CENTENNIAL, CASCADE
タイプ:IPA
価格:630円
インポーター：ナガノトレーディング
ブリュワリー
2005年、ドライ・ドック・ブリューイング・カンパニーは、コロラド州オーロラにオープンした最初の醸造所でした。
共同所有者のケビン・ドゥランジュとマイケル・レディングは、空いたスペースの壁に穴を開け、自家醸造所の小屋を拡張しました。
彼らは自作の顧客が楽しむためにスペースに7つのBBL（117L）醸造所と試飲室を追加しました。
900平方フィートの醸造所は、コミュニティの集まりの場所として最初に確立され、オーロラの地ビール醸造所でもありました。
オープンしてから最初の6か月以内に、ドライ・ドックのアンバー・エールは2006年のワールド・ビア・カップでゴールドを獲得しました。
ドライ・ドックは、コロラド州の受賞歴のある醸造所としてすぐに知られるようになりました。
2013年、生産数はほぼ4倍になり、1年で3,200バレルから12,000バレルに増加しました。
増加に伴い、ノース・ドックとして知られる30,000平方フィートの生産施設が購入されました。
これにより、年間2万バレル以上を拡張して醸造し、コロラド州全体に流通することができました。
2014年秋に一般公開されたカヌー・ルーム、ノース・ドック内の12ヶ所のテイスティングルーム。
また、宿泊施設には18ホールのディスク・ゴルフ・コースがあり、お客様に楽しんでいただけます。
ドライ・ドックと醸造小屋は、サウス・ドックと呼ばれる元の場所を拡張し、プライベート・イベント用のバレル・ルームと、自家製ビールとチーズとワインの作り方を教える教室を備えています。
ケビンとマイケルがこの冒険を始めて以来、会社はさまざまなビールに対して国内および国際的な賞をいくつか受賞しました。
現在までに、25のGABFメダルと8のワールド・ビア・カップ賞を受賞しています。
ドライ・ドックでこれまでで最も人気のあるビールは、アプリコットブロンドです。
その他の主力ビールには、アンバー・エール、ホップ・アボミネーション、バニラ・ポーター、サワー・アプリコットなどがあります。
このビールは
ホッピーなIPA軍艦。
フローラル、柑橘系、トロピカルの味わいが溢れる液体は象げ色の泡の下に潜んでおり、輝く黄金の生みの中で渦巻いていて、苦い美味しさをもってあなたの味覚を征服するのを待っています。
アメリカ人のお気に入りの味わい。
ホップ・アボミネーションは、2011年の製作以来いくつかの変更がなされましたが、ホップの過剰な使用は根本に残っています。
5年と8回のバージョン変更後、このホップ狂いのお気に入りの西海岸風ビールを提供できることを誇りに思います。
このビールは、その人気と強い風味により2013に缶詰された4種類のオリジナルビールの1つに選ばれました。
テイスティング
極々薄濁り。
少し松ヤニとモルトの香り。
すっきりした味わいかと思いきや、松ヤニが長く続く。
松ヤニ以外の味わいや香りはすぐに消失。
ドライで重くなりすぎない松ヤニIPAを求めている時に。
夏でも飲み飽きなさそう。