2017年オープンした新しいブリュワリー日南麦酒。
工学部卒のオーナーブルワーが一人でこなしているマイクロブルワリー。
銀座の居酒屋の一角でビールを作っているのを見て自分でも作ってみることになったそう。
柚子を大量に使用したブリュワリーの定番ビール。
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ビアデータ
ビール名：PANE-YUZU ALE
生産地:日本 宮崎県
生産者：NICHINAN BAKUSHU
アルコール:5.5%
IBU(苦さ 平均15~20)：
モルト:
ホップ:フルーツ・ウィート
タイプ:
価格:550円(350mL)
インポーター:
ブリュワリー
2017年7月にオープンしたまだ新しいブリュワリー。
オーナー兼、ブルワーは橋本彰史氏。
櫻乃峰酒造の代表取締役も兼ねてブリュワリーを開設。
女性でも飲める美味しいビールを制作。
このビールは
このビールは、南部九州産のゆずピール(柚子の皮)をふんだんに使い、柚子の香りとテイストを半端なくプラスしたビールです。
ハンパねー柚子ピールという事で『パネユズエール』とネーミングしました。
柚子の香りとテイストを存分に感じながらお楽しみください。
テイスティング
濁り。
柚子の香りの後にモルトの香り。
粉っぽいモルトの香り。
苦味は一瞬で、余韻は柚子。
さっぱりとした後味。