新型コロナウイルス(COVID-19)が猛威を振るう中インバウンド向け外国人に作られたというタイミングが悪すぎたジャパニーズ・スピリット。
むしろ今では日本人向けのメッセージと言えます。
IPAに近いホップ感が非常に美味しい。
ビールデータ
ビール名：FOR YOUR DREAM GOLDE ALE
生産地:日本 京都府伏見
生産者：KIZAKURA Co.
アルコール:5%
初期比重:
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:シトラ
タイプ:ペール・エール
価格:275円(350mL缶)、300円(330mL瓶)
インポーター:
ブリュワリー
1925年 創業者・松本治六郎が家業の清酒製造業より独立。伏見区新町において「松本治六郎商店」を起こし、銘酒「黄桜」の礎を築く。
1955年 キャラクターにカッパを起用
1964年 社名を「黄桜酒造(株)」に改める
1995年 地ビール事業に参入。直営飲食店「カッパカントリー」開業
このビールは
特有の「シトラス香」を持つアメリカ産シトラホップを贅沢に使用した、柑橘系のフルーティな香りとインパクトとキレのある苦味が特徴。
色味は鮮やかな山吹色。
麦芽に国内産のサチホゴールデンを一部使用することでオールモルトビールながら、キレのあるスッキリとした喉越しとなりました。
テイスティング
うす濁り。
ホップの香り。
苦味しっかり。
余韻も長い。
IPAかと思ったらペールエールだった。
インドの青鬼のような濃厚な重い苦味ではなく、やや軽めだが苦さはしっかり。
悪くない。