ビール好きなら知っている方も多いと思われるNekonihikiですが、それを伊勢角屋麦酒と一緒に作ったのが2015年にオープンしたカルミネーションです。
雲の影(Obscured By Clouds)と言えばピンク・フロイドのアルバムですが、それも意識してネーミングしたのだろうか。
柑橘系のトロピカルな香りのニューイングランドIPA。
ビアデータ
ビール名：OBSCURED BY CLOUDS
生産地:アメリカ オレゴン州
生産者：CULMINATION
アルコール:8.4%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:Galaxy and Citra
タイプ:ニューイングランドIPA
価格:960円
インポーター:ファーマーズ
ブリュワリー
カルミネーションは、持続可能な製造と建築の実践が、優れた製品と顧客満足につながる可能性があるという考えに基づいて構築されています。
美味しいビールとコミュニティを備えた素晴らしいビールは、1屋根の下で1つのコンセプトにまとめることができます。
このビールは
8.4%のアルコールとそびえるドライなギャラクシーとシトラ、このビールには熟したトロピカルフルーツの素晴らしい香りがあります。
テイスティング
濁り。
いかにもニューイングランドな柑橘ホッピー香。
一瞬生臭くて「自然派系?」とドキッとするが気のせいだったようだ。
ものすごく苦味が強い。
後半味も香りも松ヤニ感もあるかもと感じました。