加美町薬莱山麓の天然水を使用して作るやくらいビール。
加美町振興公社は第三セクターとして数々のリゾート施設を持っている公社です。
「加美」の由来は「神の宿る場所」だとか。
ボルダリング用語にかけたビール。
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ビアデータ
ビール名：HOPSERVATION
生産地:日本 宮城県
生産者：YAKURAI RESORT × AMBER RONDO
アルコール:6%
IBU(苦さ 平均15~20):50
モルト:
ホップ:
タイプ：アメリカンIPA
価格:780円(545㏄)
インポーター:
4番
ブリュワリー
店内からは併設する地ビール製造所の仕込み釜が見られ、そこで造る船形山系の天然水とドイツ伝統仕込みの製法の地ビールと、旬の食材にこだわったピッツァやパスタ、地元加美産牛を使った料理が自慢の地ビールレストラン。
中央
このビールは
仙台国分町のバルであるアンバーロンドとやくらいビールのコラボレーション。
ボルダリング用語のオブザベーション*とかけて作られたビール。
*オブザベーションとは、ボルダリングの課題に取り組む前に、課題を把握することを言います。オブザベーションという英語には、観察という意味があり、課題をしっかり見て、あらかじめ情報を取り入れることが重要です。
テイスティング
薄濁り。
シトラスの香り。
薄めの味わいだけど苦味が強い。