日本代表は感動を沢山くれてベスト8になりましたが、ラグビー・ワールド・カップはまだ続きますのでホップ・スクラムを飲みながら観戦です。
がっつりとした苦味は正にスクラム。
秋の夜長にも良さそうなしっかり目のIPAでした。
ビアデータ
ビール名：HOP SCRUM
生産地:日本 山梨県
生産者：FAR YEAST
アルコール:5.0%
IBU(苦さ 平均15~20):45
モルト:
ホップ:ネルソンソーヴィン、モザイク、ファルコナーズフライト
タイプ:セッションIPA
価格:600円(330mL)
インポーター:ファーイースト・ブルーイング
ブリュワリー
ビールは数千年前から愛飲され、世界各地で文化に根ざして発展してきました。
ところが前世紀に起こった工業化は、ビール飲料を世界中に普及させることには成功したものの、その一方でビール自体に「黄色い炭酸飲料」という画一的でモノトーンな印象を与える事になってしまいました。
その結果ビールは、造り手の哲学や創意工夫によってではなく、一つの商品に投下されるプロモーション費用の大きさが重要となってくる大量生産品になり、ワインや日本酒と比べると多様性のないお酒に成り下がってしまいました。
1970年代からじわじわと起こった「クラフトビール」というムーブメントは、モノトーン化してしまったビールをもう一度大衆の手に取り戻し、多種多様なビールを楽しむための動きとも言えます。
当社は個性あふれるビールを世界中に届けることで、ビールに多様性を取り戻し、「民主化していく」ことをミッションとして活動しています。
このビールは
今回のコラボは、2SPやBurley Oakの輸入会社であるファイブ・グッド株式会社の中村淳之介社長と2SPのDirectorであるMike Contreras氏が同じラグビーチームに所属していたことから始まりました。
当社代表の山田、Burley Oakのオーナーも同じくラガーマンであったことから、「ラグビーをテーマにしたビールを一緒に造り、一緒に観戦したいね」と話がまとまり、コラボに至りました。
ホップにはネルソンソーヴィン、モザイク、ファルコナーズフライトというの3種類のホップを使用し、香りに厚みを出しています。
ネルソンソーヴィンの特徴である白葡萄のような香りと共にごくごく飲めるスタイルですので、ラグビー観戦にぴったりです。是非、お試しください。
テイスティング
フルーティーな香り。
桃の様な香り。
苦味がしっかりあるのでがっしりしたビールを飲みたいときには非常に良い。
確かにスクラムみたいな感じ。