アンテナアメリカのタップ飲み比べで飲んでみたミラー・ユニバース。
ヘイジー全盛期の最近ですが、王道のヘイジーIPAといった味わい。
ジューシーで非常に飲みやすい味わいに仕上がっています。
|
|
ビアデータ
ビール名：MIRROR UNIVERSE HAZY IPA
生産地:アメリカ ミネソタ州
生産者：FAIR STATE BREWING COOPERATIVE
アルコール:7%
初期比重:
IBU(苦さ 平均15~20):33
モルト:小麦、オート麦
ホップ:Citra、Mosaic、El Dorado
タイプ:ヘイジーIPA
価格:1,200円
インポーター:
テイスティング
非常にジューシー。
味わいの後半はすっきりとした印象。
僅かに苦みの余韻がある。
後半になってくると酸が立ってくるので、注いだらすぐに飲んだ方が良さそう。
ブリュワリー
ビールが大好きだから醸造所を始めました。
人々が集まると驚くようなことが起こると信じているため、協同組合にしました。
物語を共有し、新しいアイデアを思いつき、少し違った世界を見始めます。
フェア・ステート協同組合では、「コミュニティ」を醸造しています。
このビールは
ミラー・ユニバースはスピリット・フォウルの精神的な後継者です。
そのため、独特の水成分と途方もなく高タンパク質の小麦とオート麦のモルトで醸造され、最もフルーティーなエール・イーストで発酵し、モザイク、シトラ、エルドラドでダブル・ドライ・ホップされて、できる限りヘイジーです。
このビールはホップのアロマで爆発します。
トロピカル、フルーティ、ジューシー、すべてのもの。
柔らかな苦味と大きな口当たりが、体験を締めくくります。
2番です。
テイスティング
非常にジューシー。
味わいの後半はすっきりとした印象。
僅かに苦みの余韻がある。
後半になってくると酸が立ってくるので、注いだらすぐに飲んだ方が良さそう。