ローソン系列のみで購入できる「僕ビール、君ビール。」シリーズ。
子会社の成城石井でも購入できます。
ヤッホーブルーイングの意欲的なビールなので思わず購入しました。
ビアデータ
ビール名：BOKU BEER, KIMI BEER.
生産地:日本 長野県北佐久郡軽井沢町
生産者：YO-HO BREWING COMPANY
アルコール:5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ:セゾン
価格:288円
インポーター:
ブリュワリー
ヤッホーブルーイングの始まりは、創業者が海外に留学していたころ、パブで何気なく注文したコクと香りの深いビールとの出会い。
日本でビールといえば、のどごし、苦味、爽快感のある渇きを潤すものという概念がありました。
１９９４年酒税法が改正され、小規模醸造が可能になり、１９９６年ヤッホーブルーイングを設立。
創業メンバーのブルワー（醸造家）は海外でエールビールの勉強をし、日本に帰国後、ヤッホーブルーイングが目指す味わいに近づくまで何度も挑戦し続けました。
カスケードホップの柑橘類を思わせる香りに美しい琥珀色、強めの苦味に深いコク。
１９９７年、理想のビール「よなよなエール」が完成。
このビールは
時代が変われば、ビールの新しい体験がやってくる。
これは今まで飲んできたビールとは味も香りもまるで違う。
こんなビールもあったのかと、イメージががらりと変わる、新しいクラフトビール体験を。
麦芽とホップだけなのに、若い果実のようにフレッシュでジューシーなアロマが、ふわっと立ちのぼる。
それでいて、キリッとしたホップの苦みが、フルーティなフレーバーを引き立てる。
ホップと酵母がつくりだす重層的な味と香りに、ハッとさせられるビールです。
ビアスタイル
ビアスタイル「セゾン」とは？
「SAISON（セゾン）」は、かつてベルギーやフランスの一部で、夏の農作業の間に飲まれていたと言われる季節限定のビール。
「僕ビール、君ビール。」はその伝統的なレシピに、現代的なクラフトビールのアレンジを施しました。
セゾンの特徴である、酸味とホップの苦みを大事に、クラフトビールファンに人気の、柑橘やトロピカルな香りが特徴のホップを加え、より個性的なフレーバーのビールになりました。
テイスティング
ホップの香りがしっかり。
モルト感もあり、バランスが良い。
口腔内で泡がパッとはじけてすぐ消える。
苦味があるが、すぐ細くなり消えるイメージ。
ヤッホーブルーイングのビールが飲める直営店「YONAYONA BEER WORKS」でも飲むことが可能だそうです。
YONA YONA BEER WORKS 赤坂店
YONA YONA BEER WORKS 吉祥寺
YONA YONA BEER WORKS 青山店
YONA YONA BEER WORKS 神田店
YONA YONA BEER WORKS 恵比寿東口店
YONA YONA BEER WORKS 歌舞伎町店
YONA YONA BEER WORKS 新宿東口店