東京でエンジニアをしていた山本岳氏が立ち上げた合同会社ブルーメンのブルワリーで作るビール。

木樽を背負って木道を歩く歩荷(ぼっか)のラベルが印象的。

 

ビアデータ

ビール名:In the Mists
生産地:日本 群馬県利根郡片品村大字花咲1575番地10
生産者:Katashina Brewing
アルコール:7%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ:ヘイジーIPA
価格:700円

ブルワリー

片品村の銘水と、気候風景に魅せられ、会社勤めを辞めこの地に醸造所を開設しました。
ビールの多様性を知ってもらいたい!
メジャーや旧来の地ビールとは異なる、小規模醸造者ならではの「クラフトビール」を提供したい!
という想いでビール造りに勤しんでいます。
皆さんにビールを楽しんで頂けるようガンバります!

このビールは

今、世界で一番流行っている「New England Style」「Hazy」と呼ばれる、ポップ感と口当たり(マウスフィール)に特徴のある白く濁ったビールです。
白いビールとしてはドイツのバイツェンが有名ですが、アロマ、フレーバーは全く異なります。
7種類のポップが奏でる複雑な味を楽しんでください!

テイスティング

濁り黄金色。
甘い樽?フルーツ?の香り。
不思議な酸味。
余韻にも酸が残る。

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