ボトルが特殊な形でちょっと面白いビール。
甘い香りなのに苦味はしっかり隠れている。
|
|
ビールデータ
ビール名：Reneu White Ale
生産地:日本 長野県諏訪市諏訪
生産者：麗人酒造
アルコール:5%
初期比重:
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ：ホワイトエール
価格:550円
ブリュワリー
1999年8月に醸造を開始したブリュワリーです。
常勤の杜氏達が日本酒造りで培った技術を生かしてビールを醸しております。
仕込み水には日本酒の仕込みにも使っている霧ヶ峰の伏流水と、名湯上諏訪温泉を使用。原料には良質な大麦を100%使用して丁寧に醸造したプレミアムビールです。
キレのある旨いビールを醸すには、酵母が活発に活動しなければなりません。
麗人の井戸水は「軟水」であるため、酵母の活動を助ける「ミネラル」を多く含んだ「上諏訪温泉」をブレンドし、ビールを仕込んでいます。
「温泉の匂い」は発酵ガスとともに空気中に排出され、キレのあるビールが誕生します。
このビールは
麗人酒造のクラフトビールの新ブランド『Ｒｅｎｅｕ（レノイ）』。
「Ｒｅｉｊｉｎ」の頭文字より「Ｒｅ（レ）」と、
ドイツ語で「新しい」という意味の「ｎｅｕ（ノイ）」
を組合せた新ブランド名「Ｒｅｎｅｕ（レノイ）」。
麗人酒造の新たな分野への挑戦を意味しています。
ローマ字の「S・U・W・A」の４字を型取ったロゴマークの「炎」は醸造家の熱い情熱を表しています。
多面体デザインの麗人オリジナルボトルは、瓶からそのまま飲んでも香りや味わいを楽しめるよう口当たりのよい広口瓶を採用しました。
高級感のある黒ビンはギフトにも最適です。
厳選した麦芽のみを使用して醸したオールモルトプレミアムビール。
小麦麦芽の優しい味わい、柑橘系ホップのフルーティーな香りと爽やかな苦味が調和した、軽やかなホワイトエール。
テイスティング
やや濃い目の黄金色。
甘いモルトの香り。
モルトの奥に苦味がある味わい。