ビール バッカブルーイング/メロンIPA (樽)
2018年に開業した松本ブルワリーに続く2つ目の醸造所。
松本駅西口近くに麦香というビアパブを併設していてそこでも飲めます。
結構しっかりメロンメロンしている。
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ビアデータ
ビール名：メロン IPA
生産地：日本 長野県松本市巾上4−33
生産者：BACCA BREWING
アルコール：6%
IBU(苦さ 平均15~20)：30
モルト：
ホップ：
タイプ：フルーツIPA
価格：1,000円(330mL)
ブルワリー
松本駅のアルプス口から徒歩５分
小さなビール醸造所を立ち上げました。
「ビールの多様性を知ってもらいたい」
「地元の果物を使ったユニークなビールをつくりたい」
そんな思いで様々なスタイルのビールを仕込んでいます。
醸造所併設のタップルームでお待ちしています。
このビールは
今年も作りましたメロンのビール！
メロンは、松本市寿で栽培されている”松本感動メロン”。
今回は、IPAをベースにメロン果汁を加えてみました。
ホップの効いたIPAですが、最後のフワッとメロンを感じます。
是非試してみてください。
テイスティング
黄金色。
香りは確かにメロン。
味わいもメロン感ありで甘い。
青々ウリ感も感じる人は感じるらしい。
