ビール　アオウゼブリューイング/ツバメクラフト ヴァイツェン

2023年8月にオープンした新進気鋭のブルワリー。

新潟に行ったついでに購入してみました。
トロピカルな香りのヴァイツェン。

ビアデータ

ビール名：TSUBAME CRAFT WEIZEN TSUBAME CRAFT WEIZEN
生産地：日本　新潟県燕市下粟生津272−1
生産者：AOUZE Brewing tsubame beer
アルコール：4.5%
IBU(苦さ 平均15~20)：
モルト：
ホップ：
タイプ：ヴァイツェン
価格：715円

ブルワリー

新潟県燕市粟生津 AOUZE BASEに
新潟、燕市の農産物を使った、クラフトビール醸造所を2023年８月４日開所致しました！！
醸造所がある粟生津で栽培されたお米を使ったビールを作っています。
その他、燕市の特産品のイチジクを使ったホワイトエールなども作っております。
これから、地元の方々、燕市様とも連携をさせて頂きながら、燕市をクラフトビールで盛り上げていければと考えております。

このビールは

こちらの商品は、燕市で栽培された、いちじくを副原料に加えています。
いちじくの甘味と、ヴァイツエン特融のバナナのような香りが感じられるように仕上げました。
苦味はほとんどないので、とても飲みやすいと好評頂いております。

テイスティング

濁り薄ブラウン。
トロピカルな甘い香り。
ドライな味わい。
苦味と少しの酸味。