姫路のブルワリー。
地産地消で兵庫県のイチゴを使用しているビール。
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ビアデータ
ビール名：イチゴ一会
生産地：日本 兵庫県姫路市西二階町121
生産者：KOGANE
アルコール：6.2%
IBU(苦さ 平均15~20)：8.5
モルト：
ホップ：Warrior,Mosaic
タイプ：Fruit Sour
価格：800円
ブルワリー
姫路駅からまっすぐに走る大手前通りのその先に、 400 年以上前、秀吉を出世街道に導いたと言われる姫路城が佇む。
大手前通りのちょうど真ん中あたりに位置する KOGANE。
誰もがふらっと立ち寄れる通りにあるからこそ、誰にとっても開かれた場所でありたい。
仕事帰りの若者がふらりと１杯。
送り迎えのお母さんがちょっとKOGANEで１杯、一緒にいる子どもちょこちょこ遊ぶ。
お父さんが「KOGANEにいるよ」とラインしながら１杯、「KOGANE ならいいか」と頷くお母さん。
大手前通りにあるKOGANEで、いろんな人の人生が交差する。
誰かの人生をキラッと光らせながら、次の400年以上先の未来を育てていく場所へ。
まちに暮らすひととまちを訪れるひとを、はりまの恵みを詰め込んだビールがつなぎます。
このビールは
隣の高砂市の若手いちご農家である”RuBisCO”さんの採れたてイチゴを使ったフルーツサワーエール。
イチゴの香りとサワー酵母由来の酸味が合わさった、甘すぎず酸っぱすぎない夏にピッタリの爽やかな一杯です。
テイスティング
薄濁り薄ピンク色。
イチゴと言われたらイチゴ。
フルーツビール独特の香りと味わい。
フルーティーな酸味がしっかり。