初めて飲んだと思われるブルワリー。
「DAMN」は罵倒する時に使うスラング。
5番
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ビアデータ
ビール名：HOP DAMN
生産地：日本 山梨県
生産者：Kyoto Beer Lab
アルコール：8%
IBU(苦さ 平均15~20)：
モルト：
ホップ：シムコー、コロンバス、センテニアル
タイプ：IPA
価格：1,200円(パイント)
ブルワリー
ビールを愛し、ビールを造る。
2018年3月、高瀬川沿いにひっそりと、京都ビアラボ(KBL)が誕生した。
京都駅からも京阪七条駅からも歩いてすぐのこの超居心地の良いナノサイズのBrewPubは、クラシックな京都の雰囲気の中で、新鮮でクリエイティブな新しい世界のクラフトビールを絶え間なく生産している。
KBLの『茶ビール』は挑戦を続けるビール職人と数百年の伝統ある茶葉を真摯に磨き続ける茶職人が生み出したビールです。
使用している茶葉は、京都・宇治のなかでも、お茶のエスプレッソといわれる最高品質の和束の茶葉です。
茶源郷とも言われる京都、和束の茶畑。
いにしえの都のあった神聖な土地は、今も「日本で最も美しい村」のひとつとして守り続けられています。
最高品質の和束町の茶葉の香りを、ビールで表現することに成功したお茶のビールです。
華やいだ薫りと味のバランスをお楽しみください。
京都駅から歩いて１５分、京阪七条駅から歩いて５分。
高瀬川のほとりにあるKyoto Beer Labのタップルームでは、併設の８タップにオリジナルビールを繋いでいます。
常設の茶ビールと期間限定のオリジナルビールを楽しんでいただけます。
常に変化、進化する挑戦的なビールをお客様と紡いでいく場所、、、それがKyoto Beer Labのタップルーム。
このビールは
KBLのクラシックビール、ホップ・ダム・イーストコーストDIPAの新バージョンです！
テイスティング
濁りレモン色。
柑橘の香り。
苦味はっきりで余韻が長い。