日本酒酵母とフランス産ホップを組み合わせたアメリカのビール。
セゾン(暑い時期に伝統的に飲まれるビール)なのでゴクゴクいけます。
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ビアデータ
ビール名：Japance Off
生産地:アメリカ コロラド州
生産者：DENVER BEER Co.
アルコール:5.4%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ:セゾン
価格:700円
インポーター:ナガノトレーディング
ブルワリー
醸造所は、数バッチの自家醸造と醸造技術への愛情を持って、ガレージで生まれました。
プレミアム職人のエールとラガーのみを提供し、新鮮な食材を使用し、革新的なスタイルと旧世界のスタイルのビールの両方を取り入れています。
農家の食卓と同様に、季節によってビールの選択が変わります。
小さなバッチで醸造することにより、いくつかの古いお気に入りが常にタップされていることを確認できますが、毎月新しいビールが訪問者を迎えます。
醸造所は、高品質で風味豊かに作られたビールへの情熱と、最高のパイントは良い会社と共有されているものであるという信念に基づいています。
バイエルンのビア・ガーデンからインスピレーションを得て、デンバー・ビール社は新旧の友人がテーブルを共有して戸外でビールを飲むことができる場所になるように設計しました。
このビールは
日本酒酵母とフローラルなフランス産ホップを使用した、ユニークな風味の組み合わせが特徴の日仏ハイブリッド・セゾン。
実験的なフレンチホップGJ2とミストラルが繊細なフローラルホップのフレーバーとアロマを提供し、清酒酵母由来のリンゴとフルーティーなエステルを引き立てる。
テイスティング
薄薄薄濁り黄金色。
マンゴーの様なトロピカルな香りと、ハーブ感。
苦味は程々。
アタックもしっかりと思いきやそこまでアルコールは高くない。
