久し振りに飲んだブルワリー。
苦味しっかりでガツンと来るIPA。
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ビアデータ
ビール名：IPA
生産地:アメリカ コロラド州
生産者：AVERY BREWING
アルコール:6.5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:2-Row,Munich,C-120
ホップ:Simcoe,Centennial,Columbus,Chinook,Idaho 7,Cascade
タイプ:インペリアルIPA
価格:730円
インポーター:AQベボリューション
ブルワリー
1993年以来、彼らのビール醸造所は、既存のスタイルとカテゴリーに反する風変わりなエールとラガーの生産に取り組んできました。
彼らのビールは旧世界の伝統と専門知識を創意工夫、創造性と大胆さと混ぜ合わせ、アメリカの中心にあります。
1993年9月エイヴリー・ブルーイング・カンパニーが設立されました
1994年枠外スタウトがGABFで金メダルを獲得
1996年エイヴリーIPAはコロラドで最初のパッケージ化されたIPAです
2003年エイヴリー・タップ・ルーム開店。樽熟成の実験を始めます。
2008年15周年記念版のブレット・ビールは、これまでに製造された100％ブレット・ビールの最大の商品たちです。
2009年樽熟成シリーズは新作ビールのブラバントと共にまれました。
2010年缶ビール販売を始める。
2011年年に一度の樽シリーズはアルコール16.5%のランプキンと共に生まれました。
2015年2月彼らは新しく建設した夢の醸造所に移動します。
このビールは
エイブリーIPAは、6種類のホップが織り成す爽やかでフローラル、そして樹脂のようなホップの香りを放ち、モルティなバックボーンとドライな後味に支えられている。
コロラド州で初めてパッケージ化されたIPAであるこの真のコロラドIPAは、山のような柑橘系のホップで生き生きとしている。
創業当時（1996年）、インディア・ペール・エールというビアスタイルは、多くのクラフトビール愛好家にとっても苦すぎるのが普通だったが、アダム・エイブリーはそれをものともしなかった。
しかし、アダム・エイブリーはこのビールの醸造を止めませんでした！
私たちは、4Cホップを使用し続けることで、オリジナルのエイブリー・インディア・ペールエールのレシピの伝統を尊重し、アイダホ7とシムコーのホップをドライホッピングすることで、モダンに仕上げました。
その結果、ジューシーな柑橘類のアロマを持つフレッシュでパイニーなボディが生まれ、モルトのほのかなカラメルの甘みとバランスが取れている。
ホップフリーク集まれ！
テイスティング
やや濁り薄黄土色。
ホップと薬草の香り。
苦味が飲んでいるうちにぐんぐん強くなる。
余韻が長い。