マショマロメーカーの株式会社エイワが何故か作り出したクラフトビール。
色々な業界がそのノウハウを使用してクラフトビールを作成するのは中々面白いですが。
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ビールデータ
ビール名：Kölsch
生産地:日本 長野県安曇野市穂高北穂高2833-1
生産者：穂高ブルワリー(株式会社エイワ)
アルコール:5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ:ケルシュ
価格:550円
ブルワリー
長野県安曇野市穂高にある穂高ブルワリー。
北アルプスを望む安曇野で長い年月をかけ湧き上がる北アルプスの伏流水を使い仕込みました。
手作りならではの味わいや、豊かな香りをお楽しみください。
小規模醸造所で伝統的な原料と製法で醸造をしているクラフトビールのブルワリーです。麦芽100％のオールモルトビールを醸造しています。
このビールは
本場ドイツでは食前酒として親しまれ、様々な料理と相性が良いのが特長です。
色は黄金色で、ホップの香りが穏やかです。口当たりはフルーティーで喉越しはすっきり、苦味が控えめで、どなたでも飲みやすいビールです。
原料に安曇野産のホップを一部使用しています。
テイスティング
薄濁り濃い黄金色。
甘いモルトの香り。
酸有り。
苦味程々。
炭酸強め。