マショマロメーカーの株式会社エイワが何故か作り出したクラフトビール。
色々な業界がそのノウハウを使用してクラフトビールを作成するのは中々面白いですが。
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ビールデータ
ビール名：Pale ale
生産地:日本 長野県安曇野市穂高北穂高2833-1
生産者：穂高ブルワリー(株式会社エイワ)
アルコール:5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:エールモルト、マリスオッター他
ホップ:
タイプ:ペールエール
価格:550円
ブルワリー
長野県安曇野市穂高にある穂高ブルワリー。
北アルプスを望む安曇野で長い年月をかけ湧き上がる北アルプスの伏流水を使い仕込みました。
手作りならではの味わいや、豊かな香りをお楽しみください。
小規模醸造所で伝統的な原料と製法で醸造をしているクラフトビールのブルワリーです。麦芽100％のオールモルトビールを醸造しています。
このビールは
ホップの柑橘系の香りと、パンチのある苦味が特徴の琥珀色のビールです。
しっかりとした味わいから、料理とのペアリングを楽しむのに最適です。
ベースモルトにイギリス産のエールモルトとマリスオッターをブレンドしています。
安曇野産ホップを一部使用しています。
香りを引き立てるため、１０～１３℃くらいでお飲みください。
テイスティング
濁りオレンジがかった黄金色。
閉じた柑橘系の香り。
苦味しっかり。