最近少しずつ飲む事が増えているブルワリー。
甘い香りなのに味わいはかなりドライで酸がある。
|
|
ビアデータ
ビール名:TABLE SOUR Apricot & Mango
生産地:日本 奈良県北葛城郡広陵町南４
生産者:長龍酒造
アルコール:4.5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ:IPA
価格:440円
ブリュワリー
「三方よし」～売り手よし、買い手よし、世間よし～
「三方よし」は近江商人の経営理念に由来します。
『商売を行うに際しては、常に「売り手よし、買い手よし、世間よし」の状況を目指さねばならぬ』売り手も買い手も満足し、しかもそれを取巻く世間も満足する、そういった商いでないと永続はできないという考え方です。
ひとりひとりの成長を喜び発展する企業
私達は「三方よし」という理想の実現のためには、自らの機能の向上により、お客様の満足を実現させる ことが必須であると考えています。
それ故に、私どもは、「ひとりひとりの成長を喜びそれにより発展する企業」をもうひとつの経営理念と定めています。
このビールは
手軽なサワーが南国の装いでより贅沢に。
TABLE SOURにたくさんのアプリコットとマンゴーを加えました。
大人のフルーツジュースのように楽しんでください。
前回発売のTABLE SOURは酸味が効いて気軽に飲めるスタイルでしたが、今回はたっぷりのアプリコット＆マンゴーが入っているので、果物由来の酸味や甘みがアップ。
トロピカルで贅沢な味わいになっています。
テイスティング
マンゴー色。
香りもマンゴー。
味わいはドライで酸がしっかり。
香りと味わいのギャップよ。
苦味は感じ取れないまま味わいは酸に移行してしまう。