西川口にあるマイクロブルワリー。
ブリューパブも経営しているそうなので、一度訪問してみたい。
STROLLは散歩の意味。
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ビールデータ
ビール名：STROLL
生産地:日本 埼玉県川口市西川口1-25-8 近藤ビル 1F
生産者：GROW BREW HOUSE
アルコール：6.5%
IBU(苦さ 平均15~20)：
モルト：
ホップ：
タイプ:セゾン
価格:
ブルワリー
“GROW”（成長、育てるなどのニュアンス）に込めた３つの意味
ビールを育てる
基本を大事に新しいアイディアも取り入れながら地元で愛されるクラフトビールを育てていきます。
まちを育てる
クラフトビールを通じて楽しめるまちを育てていきます。
人を育てる
良い飲み手、良い作り手、共に成長できる空間を作っていきます。
ロゴ・デザインの意図
GROW（グロウ）の『グ』に上昇や成長を意味する山形を組み合わせたデザイン。
末広がりで縁起が良く、日本的な屋号のようでもあり、雨風をしのいでくれる屋根のようでもあります。
またご縁を頂いたのが元材木店ということで材木を組み合わせた木造建築の屋根も連想させます。
2番
このビールは
小麦由来の柔らかい口当たりと、優しいホップの香り、酵母由来のフルーティーでスパイシーな香りが融合し、爽やかな味わい。
柔らかでクリーンな飲み口です。
散歩のお供にしたくなるようなビールです。
テイスティング
濁り濃い黄金色。
柑橘系の甘めの香り。
角の無い口当たりで苦みがしっかり。