食べ歩き ベッカーヒューゲル 調布/パン 7点
久しぶりに降り立った調布駅からちょっと歩いた場所にある新しくできたパン屋さん。
以前はカフェだったような気がします。
|
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/4dd88cb9.df66ac83.4dd88cba.9c85c80c/?me_id=1269502&item_id=10000117&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkoubo-panettone%2Fcabinet%2F10357208%2Fimgrc0122568585.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
外に張り紙がありましたが、天然酵母を使用しているようです。
天然酵母というと酸っぱいパンを思い出しますが、ネットで調べてみると酸っぱくなるのは過発酵によるものらしく、酸っぱいのは作り手の好みの様です。
このお店のパンは全然酸っぱくなくて私としては美味しかったです。
細長い造りのパン屋で、パンの種類はそれほど多くはありませんが全部美味しそうです。
バターの美味しい香りを放っているクロワッサン280円を筆頭にパンオショコラ380円、クロックムッシュのハーフ280円を購入。
クロワッサンがパリッとした外殻とモッチリとした内殻で一番美味しかった。
このお店は
