飲んだワイン　シャトー・ベリル・モンドット1995　6点

ベリーユ・モンドット(住所が同じで所有者が違うという情報も)やラ・モンドットなど高級ボルドーと似た名前ですが似て非なるもの。

正確な情報が全然出てこないワイナリーですが1995だけ一気に放出されているので、インポーターの在庫処分で激安で流れたのでしょうか。

ワインデータ

ワイン名：Ch. Bellile Mondotte
生産地：France > Bordeaux > Saint Émilion
生産者：Ch. Bellile Mondotte (シャトー・ベリル・モンドット)
品種：Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン)
スタイル：Red Wine

ワイナリー

正確な情報無し

このワインは

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テイスティング

美しい熟成の色合いを見せてくれます。
深みを帯びた煉瓦色の中に、わずかな紫のきらめきが残っており、時の流れをしなやかに受け入れながらも若々しさを映し出しています。
香りは穏やかでありながら、次々と表情を変える多層的な魅力を備えています。まず立ちのぼるのはプラムやプルーンといった黒系果実のふくよかなアロマ。
その奥には赤い花や赤スグリのような繊細で華やかなニュアンスが漂い、柔らかく伸びやかに広がっていきます。
さらに、熟成由来のマッシュルームのような奥行きや、エレガントなオークの気配が重なり、心地よい深みを添えています。
時間の経過とともに、わずかなスモーキーさや土のニュアンスが表れ、そこに杏子の明るい果実感やシダーウッド、バニラ、ナツメグやシナモンといったスパイスの香りが加わり、複雑さと調和を併せ持つ香りの物語を描き出しています。
口に含むと、その印象はさらに鮮明になります。
アメリカンチェリーやラズベリーを思わせる、柔らかく角のない果実味が舌の上で広がり、凝縮感のあるカシスやブラックチェリーの風味と溶け合います。
そこにエスプレッソやカカオパウダーのような奥行きが加わり、まるで上質なチョコレートドリンクを口にしているかのような優しい甘みと深みを感じさせます。
タンニンは細やかでしなやか、わずかに力強さを備えながらも全体に溶け込み、ワイン全体の骨格を美しく支えています。

飲んだ日：2025-08-21
飲んだ場所：switch
価格：4,224円
インポーター：ファインズ