食べ歩き 中華そば べぃしっく 三鷹/ラーメン 7点
以前から来たいと思っていながらも他の店に吸い込まれること数回でしたが、やっと訪問することができました。
外の看板に今日は太麺とありますので、細麺の日もあるのでしょう。
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雑多な感じの店内ですが、2階席もあるそうです。
1階席はカウンターのみ。
店内は狭めです。
メニュー
前金で支払いをしますので、混んでいるとメニュー選びで焦ってしまいそうなので事前学習が吉。
醤油中華そば1,000円
トッピングは柚子皮、海苔、角煮、低温調理チャーシュー、刻み長ネギ、草。
角煮が入っているのが面白いですね。
スープは旨味のある醤油。
卓上の黒コショウ等を投入して味変しても面白い。
麺は平打ちの縮れ幅広麺。
濃厚なスープにも合いそうな万能麺。
刀削麺っぽい感じで食感が好き。
次は違う味も試してみたいし、違う麺も食してみたい。
このお店は
