食べ歩き 豚山 東京ラーメン横丁店 東京/ラーメン 7点
先日豚彦を食したのですが、今日は豚山に登頂。
正直ブラインドで食したらどちらが豚山でどちらが豚彦かわからない自信あり。
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東京駅のラーメン横丁にもとうとう豚山が登場しました。
席はカウンターのみ。
小ラーメン
オープンしてすぐの時は830円でしたが、今は1,000円超えてるんですね。
物価高凄いな。
トッピングはキャベツが少し入ったもやしが、チャーシュー2枚のシンプル構成。
スープはしっかりと豚が効いた豚骨醤油。
味変でお酢を入れると(気のせいだけど)ーヘルシー感も。
麺は平打ち縮れのワシワシ麺。
モチモチ歯ごたえで好みの食感。
いつもの豚山の味わいに満足。
このお店は
