長野県上田市にオープンしたブルワリー。
初めて飲みましたが、基本に忠実な感じで好感度高い。
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ビアデータ
ビール名：JAH GUIDANCE
生産地：日本 長野県上田市諏訪形1609−9
生産者：DO BREWING
アルコール：5.5%
IBU(苦さ 平均15~20)：
モルト：
ホップ：ローラル、アマリロ
タイプ：RED ALE
価格:600円
ブルワリー
2022年8月酒造免許交付、2022年10月ファーストバッチリリース。
このビールは
何度も登場している僕らの定番的なビール。
IPAの様な派手さはありませんが落ち着く飲み口でどんなシーンにでもバッチリ合います。
ホップのブレンドを少し変更した影響か、いつもより僅かにみずみずしさが増し、苦味の質がややシャープになってます。
モルト由来のカラメル感とドライフルーツのようなニュアンス。
テイスティング
ブラウン。
モルトのカラメル感のある香り。
味わいもモルティで厚みがある。
分かり易いレッドエール。