飲んだワイン　大泉葡萄酒株式会社/達磨甲州2023　7点

久し振りに飲んだワイナリー。

スッキリと分かりやすい甲州。

ワインデータ

ワイン名：DARUMA KOSHU
生産地：Japan > Yamanashi
生産者：大泉葡萄酒株式会社
品種：Koshu (甲州)
スタイル：White Wine

ワイナリー

大泉葡萄酒株式会社の歴史は明治35年12月、9人の発起人により設立された「達磨葡萄酒合資会社」からはじまります。

当時はワイン醸造の黎明期にあたり、今では想像できないほどワインに対しての一般的な認識は低く、また不安定なブドウ供給と発展途上の経済環境により、葡萄酒業界は厳しい生存競争がありました。
そのような中、先人の不断の努力と研究により幾多の困難も乗り越え、さらに動乱の太平洋戦争時期においても葡萄酒醸造を止めることなく継続させ、「祝第三区共同醸造組合」という組織により戦後へと繋げてきました。

昭和38年、地元地域と共に発展するよう願いを込め、会社所在地の地名の「大泉」を会社名とし株主である地元ブドウ生産者と協調しながら地域に根を張り、今日ではより多くの方々に勝沼ワインを愛飲してもらえるよう、さらなる品質の向上を目指し醸造を続けています。

このワインは

山梨県勝沼町祝地区産の厳選された甲州プドウ100%使用。
フレッシュな果実香と酸とのバランスが絶妙な辛ロワインです。

テイスティング

甲州品種らしい澄んだ薄いレモン色が特徴的で、グラス越しに輝くその色調からフレッシュで洗練された印象が伝わります。
透き通った色合いが繊細さと上品さを感じさせ、心地よい期待感を高めてくれます。
香りは、最初に柑橘系の爽やかな香りが立ち上り、心地よい清涼感が広がります。
さらに、奥から穏やかなフルーティさが顔を覗かせ、洗練されたハーモニーを感じさせます。
このワインには甲州ならではのユニークな個性があり、香りに微かな豊かさが加わって、爽やかさとともに深みのある香りを楽しむことができます。
味わいは、まず爽やかな酸味が広がり、口当たりがまろやかでバランスの良い仕上がりです。
甲州ならではの軽やかさと、心地よい果実味が相まって、ほどよい豊かさと滑らかな口当たりを持っています。
軽快で、余韻もきれいに長く続きます。

飲んだ日：2024-11-01
飲んだ場所：オアシス
価格：1,900円