熟成ジンファンデルを飲んで以来の作り手。
ラベルは海神ポセイドンの娘のマディソンらしいのですが、探してもそんな名前の娘は出てきませんでした。
とは言え、ポセイドンは沢山いる愛人と子供作りまくってるので、しっかり探せばいるのかもしれません。
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ワインデータ
ワイン名：Freakshow Chardonnay
生産地：USA > California
生産者：Michael David Winery (マイケル・デイヴィッド・ワイナリー)
品種：Chardonnay (シャルドネ)
スタイル：White Wine
ワイナリー
私たちとロダイの歴史は古い。私たちは1860年代からこの土壌で農業を営み、20世紀初頭からワイン用ブドウを栽培しています。
私たちの創設者であるマイケルとデイヴィッドのフィリップス兄弟は、5世代にわたって葡萄栽培を行い、家族を葡萄畑で育ててきましたが、現在はマイクの息子のケビンと娘のメリッサが6世代目としてチームに加わっています。
私たちは、次の世代のために、自分が見つけたものよりも良いものを残すことの重要性を誰よりも理解しています。
私たちの家族の遺産とロダイへの愛が、サステナビリティへのこだわりを後押ししています。
それに、私たちはとても楽しいんです。
どんなおかしな話を聞いても、ロボットでワインを作ることはできない。
できるかもしれませんが、私たちは実際に試したことがありません。
私たちのワイン醸造チームにいる本物の人間は、ロボットなど少し苦手なこともありますが、農業、科学、直感の微妙なバランスを保ちながらワインを造るのがとても上手なんです。
これは、R2D2が本当に苦手としていたことだと、私たち全員が同意するところです。
このワインは
紳士淑女の皆さん、さっそく足を踏み入れて、フリークショー・シャルドネの素晴らしさに驚嘆してください！
この海の女神は、何世紀もの間、深海を探し回り、海賊や船乗りを誘惑してきた。
フリークスの第4幕はポセイドンの娘、マディソンである。
爽やかで果実味が前面に出たスタイルのシャルドネで、滑らかで飲みやすく、とても満足のいくワインだ。
葡萄はここロダイにあるフィリップス家の葡萄畑から収穫され、サステイナブル認証を受けている。
テイスティング・ノート
海の中で最も親しみやすく、楽しいことが大好きな人魚として知られる2023年のフリークショウ・シャルドネは、船乗りの心をくすぐるような遊び心で注目を集める。
黄金色の麦わら色で、アプリコット、シトラスフルーツ、草の香りの魅力的なアロマが、アジアン・ペア、ハニーデュー、ジューシーなピーチパイの食欲をそそる風味を際立たせる。
オーク樽に触発された余韻が長く続き、また飲みたくなる。
アルコール：13.5%
酸度：0.55g/100ml
PH：3.39
熟成：50%オーク樽熟成 4ヶ月 – 100%新樽フレンチオーク。50%ステンレススティール醗酵（オークは使用しない）。99％マロラクティック発酵。
ボトリング・デート：2024年4月8日
テイスティングノート
美しい麦わら色。
最初に感じられるのは強い果実の香りで、続いてシトラスのニュアンスが広がります。
さらに、パイナップルやピーチのフルーティなアロマが加わり、全体にフレッシュさと甘みを感じさせます。
これに加えて、蜂蜜の柔らかい香りが漂い、芳醇でリッチな印象を与えます。
また、わずかに塩味を感じる海風のような香りや、グラッシーさも感じられ、非常に多層的で複雑な香りを楽しむことができます。
口に含むと、まず感じられるのはレモンや青りんごの鮮やかな酸味で、これが全体を引き締めています。
シトラス系の爽やかさとともに、パイナップルやピーチの甘みが広がり、非常にバランスの取れた味わいです。
バターやバニラの風味が後味として残り、リッチで滑らかなテクスチャーが楽しめます。
酸味がしっかりしているため、フルーティな甘みと見事に調和し、アメリカらしい豊かな果実味を持ちながらも、全体として非常に洗練された味わいです。
飲んだ日：2024-06-08
飲んだ場所：switch
価格：3,500円
インポーター：フィラディス