家の近くの酒屋でここのビールを購入した直後に市川三郷で仕事があったので、ブルワリー訪問をメインに仕事をすぐに切り上げて訪問しました。
車で行きましたが、駅からは徒歩だとやや遠いかもしれません。
GoogleMapより
モザイクがかかっている部分に黒いイカした醸造所が現在は建造されています。
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建築会社代表の佐野則寛氏の趣味?が高じて完全クラフトビールガチ勢になったブルワリーです。
直接訪問するとまだ瓶詰めしていないビールも飲めるようですが、今回の訪問は何しろ車です…かなり無念。
美人の奥様と笑顔の眩しいナイスガイ佐野氏にお話をお伺いしながらビールを購入してきました。
タップが装備された車を所有しており、各ビールイベントにも参加されている様です。
ノリズビア/アマリロIPA
かなりしっかりとした西海岸IPA。
日本でもこれだけ苦いIPAがつくれるのは素晴らしい。
ノリズビア/ヨーホー
市川三郷町産のぶどう「陽峰」を使用したビール。
ブドウをケチらず使用しているのが分かるほど、ブドウ感がしっかりとある。
ホップを躊躇なく大量使用できるブルワリーは好き。