何だか甘いビールのイメージしかなくなってきた台湾ビール。
台湾限定でヴァイスヴィア等もある様なので、ぜひ日本でも発売して欲しい。
「金牌」はゴールドの意味。
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ビアデータ
ビール名：Premium TAIWAN Beer
生産地:台湾
生産者：TAIWAN BEER(台灣啤酒)
アルコール:5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ:ラガー
価格:450円
インポーター:東永商事株式会社
ブリュワリー
台湾ビール(台灣啤酒)は、台湾タバコ&アルコールCo.Ltd.によって販売されていたビール・ブランドで、以前は「ガオシャ・エール」と呼ばれていましたが1945年に「台湾ビール」と名前が変更されました。
台湾ビールは 1919年に日本による高砂エール株式会社によって最初に醸造された「高沙生ビール」と呼ばれていました。
日本が戦争で降伏した後、中華人民共和国政府が台湾を受け入れました。
そして新しく設立された台湾省タバコ・アルコール・マーケティング局に受け入れられ、「台北第二ワイナリー」に変更され、「高沙ドラフト・ビール」を「台湾ビール」に改名しました。
1975年、台北の2番目の醸造所は「建国醸造所」と改名されました。
元々はドイツの技術者から伝えられた醸造プロセスから来るユニークな風味を持つラガービールです。
その頃の台湾のビールは、通常氷を入れて飲みます。
さらに台湾ビールは、1977年の国際モンド・セレクションや2002年のブリューイング工業国際賞など、数々の国際賞を受賞しています。
台湾と海外の台湾のコミュニティに加えて、輸出に積極的ですが台湾ビールの認知度は高くありません。
2000年以降、ワインがアルコール市場を席巻したため、台湾ビールのイメージは古すぎた為、一連の更新キャンペーンが行われました。
例えば、台湾ビール・チームという名のバスケット・ボール・チームやテーマソングを歌う張恵美、呉儀、蔡依林などの若い世代の歌手によるテレビコマーシャルなどです。
このビールは
厳選された輸入大麦麦芽、ファインホップ、最高級の蓬萊米を主原料としています。
低温発酵と貯蔵・熟成工程を経て、最高級品種の酵母で醸造されています。
テイスティング
黄金色。
モルトの香り。
漢方っぽい香りが少し。
味わいも少し漢方っぽい。