東京でエンジニアをしていた山本岳氏が立ち上げた合同会社ブルーメンのブルワリーで作るビール。
木樽を背負って木道を歩く歩荷（ぼっか）のラベルが印象的。
|
|
ビアデータ
ビール名：Hoppy Lager
生産地:日本 群馬県利根郡片品村大字花咲1575番地10
生産者：Katashina Brewing
アルコール:6.5%
IBU(苦さ 平均15~20)：20
モルト:
ホップ:Citra, Azzaca,Idaho7
タイプ:インディアペールラガー
価格:700円
ブルワリー
片品村の銘水と、気候風景に魅せられ、会社勤めを辞めこの地に醸造所を開設しました。
ビールの多様性を知ってもらいたい!
メジャーや旧来の地ビールとは異なる、小規模醸造者ならではの「クラフトビール」を提供したい!
という想いでビール造りに勤しんでいます。
皆さんにビールを楽しんで頂けるようガンバります!
このビールは
ビールのスタイルはIPL(Indian Pale Lager)です。
ラガー酵母で醸した若ビールの上に、Citra, Azzaca,Idaho7を大量にドライホップしました。
酵母感、ホップ感、モルト感のバランスが取れた、スルスル飲めるビールに仕上がっています。
テイスティング
薄濁り黄金色。
爽やかなモルトの明るい香り。
味わいはモルトの穀物感。
苦味は程々。